Un doux feuillage aux couleurs chaudes caresse les joues rosées et frais. Le vêtement des arbres danse à chaque coin de rue. Une douce odeur réconfortante embaume le quartier. Vêtue d’une doudoune jaune, un panier garni de fleurs en main, la jeune femme observe son doux présent au pied de son atelier. Un léger sourire apparait sur son visage. Elle sait d’où vient cette offrande. Le regard à gauche, puis à droite, personne en vue, comme d’habitude, son admirateur est bien discret.

Au début, Terra était prudente, elle avait fait tester chaque offrande en les présentant à sa famille. Heureusement, personne ne tombait malade, petit à petit, elle avait enfin compris qui était la gentille personne derrière ces chaleureux petits pains. Depuis, un rite s'était créé, à chaque fois, que la fleuriste reçoit son cadeau, elle en fait de même le soir même. Lui recevait tout genre de petites fleurs ou objets fleuris qu'elle confectionnait, tandis que la belle, se remplissait l'estomac. Dû à cela, il est rare qu'elle ait le besoin de se rendre à la boulangerie. Il est donc rare, que lui est-elle ne se croise.

Mais aujourd'hui, n'est pas un jour comme les autres. L'éléphant repère une douce carte dans son présent. Elle entre dans sa demeure, s'installe et découvre les mots inscrits sur le papier. Une invitation pour apprendre l'art des douceurs que tout le monde appréciait. Les yeux pétillants, la jeune femme souhaite y participer. En ce mois d'Octobre, les ventes sont habituelles, aucun évènement particulier n'encombre son emploi du temps. Quelques tapotements sur son téléphone et le message s'est envoyé. Aujourd'hui, la patronne abandonne ses salariés. Elle aussi a le droit de se faire plaisir de temps en temps.

Devant son miroir, la Loxodonta réfléchit. Le boulanger est d'un certain âge, il pouvait être son père et d'un père c'est à la fois ce qu'elle a et pas besoin. Faire des gâteaux avec son véritable paternel ? Il est impossible pour elle d'avoir un quelconque souvenir. Peut-être que tout ce qu'elle n'a pas pu vivre, elle pourrait le faire avec lui. Après tout, il ne parle pas, il a l'air aussi maladroit socialement qu'elle. Tout deux devaient sans doute préférer à vivre l'expérience que d'en discuter. Cette rencontre est à la fois excitante qu'effrayante. Peut-être que cela allait altérer leur relation et Terra ne pourra plus recevoir de délicieuses gâteries gratuitement.

Délicatement, elle attache ses cheveux en buns de chaque côté. Ainsi, la grande est sûre de ne voir aucun cheveu tomber de son crâne. Elle se vêt d'un legging noir et un pull effet pelage mouton aux couleurs blanc jaunâtre. Afin de compléter le tout, un tablier de cuisine entoure sa taille. Parfait, il lui manque plus qu'un cadeau de remerciement.

Dans son atelier, un magnifique petit bouquet aux couleurs de l'automne se dresse. Il se poserait parfaitement sur un plan de travail. Désormais prête, la belle offre le cadeau reçu à ses employés et file au point de rendez-vous. La fragrance du pain est si enivrante, qu'il suffit de suivre le parfum pour retrouver la boulangerie. Hortensia frissonne, il n'y avait rien de professionnel, ni d'un combat sportif, elle est présente en tant qu'elle, la jeune éléphante brisée. Elle inspire un grand coup et enfin la clochette retentit.

Elle les reconnait, chacune de ses pièces. Son admiration est à la fois fascinante que terrifiante. Peut-être que Terra finira dans un cachot au fin fond de la boulangerie et personne ne pourra l’entendre ? Non, ça n’avait aucun sens, conserver tout ceci, est comme un parent quand il reçoit les présents de ses progénitures.

De l’autre côté, elle le voit, son maître pour la journée. Il n’a pas l’air de l’avoir repéré. Discrètement, elle fait le tour et s’approche de celui-ci. Gentiment, elle tapote l’épaule du petit être sous ses yeux. Le bouquet tendu vers lui, son corps légèrement courbé vers l’avant afin de ne pas paraitre imposante. Les joues rosées, les yeux évitant tout contact, elle marmonne dans son pull.

« Mer-merci… Pour… l’in-vitation. Hâte d’apprendre aupr-près de… vous…  Me voici, Terra Hortensia fleuriste… »

Une fois libérée de son présent, elle enlève sa veste afin de lui montrer sa tenue. Sa main cache légèrement son visage, comme si elle essaie de replacer ses cheveux alors que sa chevelure est parfaitement attachée. Gênée, elle se concentre sur les œuvres fanées.

« Charme… authentique… Qu’allons-nous apprendre aujourd’hui ? »

Terra le regarde du coin de l’œil, elle esquisse un léger sourire afin de le rassurer de sa grande présence.

Sage, voilà un individu très intéressant. Aucune présentation, un simple merci presque indétectable. Heureusement que l’ouïe de la jeune femme est élevé. Son nom, elle le connait grâce au voisinage, évoquant cet ours qui se balade dans les rues. Peur de rien, non provocateur et qui se longe le quartier avec un panier rempli de gâteries. Des douceurs qui finissent au pied de l’Atelier Primevère. Bien trop occupée à s’occuper de son business, qu’elle n’y a jamais prêté attention. C’est même courant que les anima profitent de l’air de Régalia sous leur forme animale. Seule la Loxodonta évite cela, par crainte d’abimer les ruelles face à ses 4 tonnes de muscles. Parfois elle les envies, ces anima qui peuvent s’amuser pleinement de leur aspect animal. La fleuriste, elle le renie, préfère l’utiliser à minimum, pour se défendre ou à des fins utilitaires. Mais se montrer forte sous cette forme qui a créé des tensions n’est encore qu’un rêve lointain.

L’Hortensia lâche un sourire. Cela se voit que le boulanger aime la nature. Il a conservé chacun de ses cadeaux, elle sait qu’il chérie au fond de lui ce bouquet de fleurs qu’elle vient de lui offrir. Dans deux semaines voire un mois il sera encore présent à faner sur le comptoir comme chacune de ses pièces. Terrifiant et si beau à la fois, Sage est un artiste incompris, que lui-même ne comprend, mais tout le monde aime ses petits pains. Tout l’amour qui se cache en lui se retrouve en réalité dans ses pâtisseries, ça, la demoiselle l’avait bien compris. Tout comme elle, il ne sait s’exprimer, mais il a un cœur en or. Il rend des gens heureux et remplis des estomacs satisfaits.

La grande pose sa main tout près de l’ours. Elle observe les chacune des pages de ce livre. Des recettes, il en a plein. Elle ne peut s’empêcher de lâcher un petit rire face à ses mots. Du pain, simplement du pain, mais le pain est tout un art que la belle ne sait manier. Il faut commencer par ce qu’il y a de plus simple, du pain ! Son regard dans le sien, elle le voit bien qu’elle le déstabilise par sa taille. Elle a l’habitude, puis en réalité ça l’amuse. Pour un ours il est plutôt craintif et pourtant, elle-même le sait que ses coups de pattes pourraient la blesser.

« Le pain se f-fait côté cui…sine non ? »

Sans gêne la demoiselle y entre et observe le tout avec curiosité. Il a l’air d’être quelqu’un assez vieillotte. Elle se demande si elle allait découvrir une cuisine assez moderne avec pleins de fours, ou quelque chose de traditionnel chauffé au bois et des fours en briques ou de terre. Son regard se pose rapidement sur celui de son professeur.

« Quelles sont… les qu-qualités d’un bon boulanger ? »

La belle se demande s’il faut de la poigne, de la patience, de l’amour ou simplement des connaissances. Le livre des recettes, elle l’a en main. Naturellement elle cherche dans la cuisine les ingrédients et ustensiles nécessaires. A chaque fois qu’elle se coince, elle observe son maître et lui demande gentiment où se trouve chaque chose. L’éléphant souhaite se rendre utile, mais chercher ce qu’il faut dans une cuisine que l’on ne connait pas n’est pas une tâche facile.

« Détends toi… Où la pâte sera aussi crispée que toi actuellement »

Patient et méticuleux, voilà des adjectifs que la jeune femme côtoie chaque jour en tant que fleuriste. Faire du pain ne doit pas être si compliqué que ça se dit-elle. Si elle apporte l’amour qu’elle a pour les plantes dans la préparation, peut-être que cela va améliorer la qualité du bon pain. Sage aime ses cadeaux, il doit mettre un amour similaire dans ses délices lui aussi. Assez excitée, par l’idée de commencer, elle observe un sac de farine s’envoler et finir au sol. Cela arrive à tout le monde, mais moins à Terra, sa grandeur lui permet de saisir facilement ce qui est hors d’atteinte pour d’autres. Il aurait dû prendre une chaise ou un tabouret pour l’aider, fin bref, une cuisine ça se nettoie.

Lui aussi est aussi nerveux qu’elle, après tout, c’est la première fois qu’ils se côtoient réellement. Passer du temps avec un homme d’un autre âge, c’est rare, elle ne le passe même pas avec son vrai père ou elle risque de l’énerver. La jalousie des Hortensia envers la réussite de l’Atelier Primevère se ressent. Elle le sait, parfois ils essaient de lui faire de mauvais coups ou de répandre de mauvaises rumeurs, mais heureusement ces dernières finissent par se taire rapidement grâce à ses différents accomplissements. Froide, ferme, douce et généreuse à la fois, l’éléphant est vu comme une femme parfaite. Certains lui ont déjà demandé la main dans sa boutique, mais sa réponse est simple, Non.

Pendant que son chef nettoie sa bêtise, la demoiselle attrape un nouveau sac de farine et le pose sur le plan de travail. Elle l’ouvre gentiment et observe cette cuisine très… rustique, authentique, ancien. Tellement de mots pour la caractériser, une cuisine est le miroir de son propriétaire, cette phrase ne peut être plus vrai aujourd’hui. Ce côté authentique, ancien, traditionnel, c’est ça qui crée un bon pain où les régaliens sont prêt à payer un prix raisonnable pour quelque chose de si enrichissant.

« Ton pain, bien meilleur qu-que c-eux de Luna…polis… »

Les boulangeries des grandes villes, bien trop modernes, aucune passion, leur produit n’est que pollution pour la belle. Ça se sent, ça se goûte, les civils des grands environs ne connaissent pas la satisfaction de manger quelque chose de bon, de frais, d’un produit récolté dans un même endroit et créé rapidement. Le processus de production est court et c’est très bien ainsi. Meilleur produit, meilleure matière première et un prix de revient plus faible, donc une marge plus élevée sur chaque pain. Adieu coût du transport et crainte de ne pas être livré à temps pour pouvoir poursuivre leur activité. Voilà pourquoi, tout comme Sage, la fleuriste s’est installée dans sa ville de naissance, tout est meilleur. La qualité de vie est si pure et belle, il faut être aveugle pour se baigner dans les soirées et l’alcool.

Elle lave ses mains de nouveau, prend un grand bol, cherche la levure traditionnelle et observe Sage faire. Elle le sait, tout le monde le dit « le pain c’est simplement de l’eau, de la levure, un peu de sel et de la farine ». Mais si c’est si simple que ça, pourquoi personne ne fait son propre pain ? Elle le sait, elle le voit, tout est une question de technicité. Vérifier la qualité de la farine, est-elle très sec ? Plutôt humide par ici ? Quelle farine utiliser, la levure quelle quantité ? Que cherchons nous à créer ? Tout ces petits détails, ce n’est pas un livre de recette qui va le donner. Même aujourd’hui les plus récents le disent bien « ceci n’est qu’une approximation, les quantités peuvent changer selon où vous vous trouvez ». Le genre de chose que Terra ne verrait jamais dans un livre sur les fleurs sauf sur la croissance de cette dernière. Mais faire germer des fleurs est différent du pain.

Doit-elle imiter Sage ? Peut-être qu’elle doit simplement faire comme lui et compare son pain avec le sien. Elle s’y met donc, fait comme lui, essaie de comprendre l’eau, la quantité de farine que lui ne mesure même pas et surtout la levure qu’elle a laissé dans l’eau un petit moment se mélanger avant de plonger la poudre blanche.

« Pourquoi ma pate est différente de la tienne ? Qu’ai-je fait de…mal ? »

Elle est sûre de l’avoir bien suivi, mais c’est une première pour elle, elle a sans doute fait quelque chose qui ne fallait pas.

« Sage, je vois bien que tu étais surpris de me voir arriver… tu ne voulais pas qu’on passe du temps ensemble ? »

Dit elle avec sa voix plus froid un peu rebelle, comme si elle essaie se de protéger contre tout forme de rejet.

Des douceurs, voilà ce qui en sort de la bouche du vieil ours. Il a déjà fait pire au niveau de la pâte, peut-être qu’elle ne se débrouille pas si mal que ça. Cependant, l’entendre dire qu’il est bizarre car les autres le disent, cela la désole. Elle se retourne, forçant l’homme à la regarder droit dans les yeux, le corps contre le sien. Les yeux déterminés, elle lui dit froidement.

« Les gens disent que je suis d’une beauté froide et distante, pourquoi ? Car je me montre sèche et ferme. » Elle prend ensuite une voix plus douce. « Et pourtant, tu m’offres tout de même des petits pains, tu voyais au-delà de l’image que je projetais pour éloigner les personnes qui ne jugent les gens au premier regard, au physique. »

Elle pose une main sur son épaule avec un regard bienveillant, elle lui chuchote.

« Me penses-tu froide et distante ? Car personnellement je te vois comme un grand boulanger, un artiste. Tu n’es pas bizarre, tu es Sage. Les gens bizarres sont ces hypocrites qui te critiquent sans même te connaitre. Tu es nul, socialement et je le suis aussi. Et pourtant je me sens si bien avec toi, que j’arrive à enchainer des phrases sans même avoir l’air vulgaire ou méchante. »

La fleuriste reprend la préparation de son pain en essayant de corriger le soucis grâce aux instructions du livre et des quelques conseils reçus.

« Ce qui compte n’est pas ton enveloppe charnel Sage, mais la qualité de son âme. Et la tienne est si belle. J’aurais préféré t’avoir en père que le mien… »

Elle l’aurait bien pris dans ses bras afin d’éprouver sa sincérité. Mais cela fait si longtemps qu’ils jouent une relation à distance et enfin ils sont face à face. Ce boulanger, elle l’idolâtre presque, il est parfait, gentil, réservé, ne cause aucun problème et n’en cherche pas. Si tout le monde pouvait être comme lui le monde serait meilleur. Sa cuisine, elle l’adore.

« C’est si authentique… »

Dit-elle en observant les alentours. Elle admire vraiment l’endroit. Enfin il est l’heure de faire reposer la pâte. Que vont-ils faire désormais ?